똑똑한정보파

요즘 마트나 시장에 나가보면 딸기 향이 정말 장난 아니더라고요. 빨갛게 잘 익은 걸 보면 그냥 지나칠 수가 없어서 한 팩, 두 팩 집어오게 되죠. 근데 막상 집에 와서 먹으려니 살짝 고민이 생기지 않나요? 껍질을 깎아 먹는 과일이 아니다 보니 농약이 남아있으면 어쩌나 싶어서요. 그냥 물로만 대충 헹구자니 찜찜하고, 그렇다고 빡빡 씻자니 맛있는 과즙이 다 빠져서 밍밍해질 것 같고 말이에요.저도 예전엔 베이킹소다 붓고 물에 한참 담가뒀었는데, 알고 보니 그게 오히려 딸기 맛을 망치고 영양소까지 파괴하는 지름길이었다고 하더라고요. 오늘은 제가 여기저기 알아보고 정착한, 딸기 당도는 꽉 잡으면서 잔류 농약은 싹 날리는 세척법을 아주 자세히 알려드릴게요. 이거 알면 이제 딸기 씻을 때 고민 끝입니다.꼭지부터 따면..

화장대 서랍 깊숙한 곳을 뒤적이다 보면 언제 샀는지 기억도 안 나는 립스틱이나 반쯤 남은 수분 크림, 다들 하나쯤은 발견하게 되죠? 저도 얼마 전에 대청소하다가 진짜 비싸게 주고 샀던 영양크림을 찾았는데, 아까워서 손등에 살짝 발랐다가 빨갛게 올라와서 식겁했거든요. 비싼 돈 주고 산 거라 버리기는 아깝고, 그렇다고 쓰자니 피부가 걱정되는 이 딜레마. 오늘은 화장품 유통기한 지났을 때 과연 써도 되는지, 그리고 못 쓰는 화장품을 200% 활용하는 꿀팁까지 싹 다 정리해 드릴게요. 이거 모르고 그냥 썼다가는 피부과 비용이 더 나올 수도 있으니 꼭 끝까지 봐주세요.아까워도 절대 얼굴에 바르면 안 되는 이유솔직히 '하루 이틀 지났는데 뭐 어때?'라고 생각하기 쉽잖아요. 근데 이게 진짜 위험한 생각이거든요. 화장..

집 안 서랍장을 열어보면 구석에 굴러다니는 다 쓴 건전지들, 다들 한 줌씩은 있으시죠? 리모컨이나 도어락 배터리를 갈아 끼우고 나면 이걸 대체 어디에 버려야 할지 참 난감할 때가 많아요. 그냥 일반 쓰레기봉투에 휙 던져 넣자니 뭔가 찜찜하고, 그렇다고 하나 나올 때마다 분리수거장까지 가기도 귀찮고요.그런데 이거, 귀찮다고 대충 버리면 절대 안 되는 거 아시죠? 오늘은 제가 며칠 전에 직접 동주민센터 가서 새 건전지로 바꿔온 후기랑 함께, 폐건전지 올바르게 버리는 방법부터 쏠쏠한 교환 혜택까지 싹 정리해 드릴게요. 아, 몰라서 못 챙기는 혜택이 꽤 많더라고요.일반 쓰레기로 버리면 절대 안 되는 이유사실 저도 예전에는 '에이, 이 작은 거 하나쯤이야' 하고 종량제 봉투에 슬쩍 넣은 적이 있었거든요. 근데 이..

얼마 전 아끼던 유리컵을 설거지하다가 바닥에 떨어뜨렸는데, 정말 '와장창' 소리와 함께 산산조각이 나더라고요. 순간 머리가 하얘지면서 당황스러웠는데, 아마 여러분도 비슷한 경험 한 번쯤은 있으실 거예요. 유리 파편은 눈에 잘 보이지 않는 미세한 가루까지 튀기 때문에 대충 치웠다가는 나중에 발바닥에 박혀서 고생할 수 있거든요. 특히 반려동물이나 아이가 있는 집이라면 더더욱 예민해질 수밖에 없죠. 오늘은 제가 직접 겪어보고 정리한, 유리컵 깨졌을 때 당황하지 않고 완벽하게 대처하는 노하우를 공유해 드릴게요. 다치지 않는 게 제일 중요하니까 천천히 따라와 주세요.1. 멈춤, 그리고 신발부터 신으세요유리가 깨지면 본능적으로 손부터 뻗거나 급하게 빗자루를 찾으러 가시는 분들 계시죠? 절대 안 돼요. 유리가 깨지는..

얼마 전에 집에 갑자기 손님이 찾아오셨어요. 냉장고를 열어보니 마침 선물 들어온 배가 한 상자 있더라고요. '아, 이거다!' 싶어서 자신 있게 꺼냈는데 막상 깎으려니 순간 멈칫하게 되는 거 있죠. 그냥 숭덩숭덩 깎아서 내놓자니 너무 성의 없어 보이고, 그렇다고 예쁘게 모양을 내자니 손이 미끄러워서 망칠 것 같고 말이에요. 배는 사과랑 다르게 크기도 크고 과즙이 많아서 다루기가 쉽지 않거든요. 아마 저처럼 칼 들고 고민하셨던 분들 꽤 많으실 거예요. 그래서 오늘은 제가 직접 해보고 반응 제일 좋았던, 곰손도 금손처럼 보이는 배 예쁘게 깎는 노하우를 몇 가지 풀어보려고 해요.배 깎기가 유독 어려운 이유가 뭘까요사과는 껍질이 얇고 과육이 단단해서 모양 내기가 수월한 편인데 배는 좀 달라요. 일단 표면에 석세포..

아침에 정성껏 사과를 깎아서 도시락에 넣어줬는데, 점심때 뚜껑을 열어보니 누렇게 변해있어서 속상했던 적, 다들 한 번쯤 있으시죠? 저도 얼마 전에 친구들이랑 피크닉 가려고 사과 예쁘게 깎아 갔다가 색이 변해버려서 꺼내놓기 참 민망하더라고요. 사과는 맛도 좋고 건강에도 최고지만, 껍질을 벗기는 순간부터 색이 변하는 이 '갈변 현상' 때문에 미리 깎아두기가 참 애매해요.그래서 제가 이번에 마음먹고 여러 가지 방법을 직접 다 테스트해봤거든요. 어떤 방법이 사과 본연의 맛을 해치지 않으면서 색깔을 뽀얗게 유지해 주는지, 그리고 이미 색이 변해버린 사과는 어떻게 처리하면 좋을지 제 경험을 담아 아주 자세하게 풀어드릴게요. 이제 손님 오시기 전에 미리 깎아둬도 걱정 없으실 거예요.도대체 사과는 왜 깎아두면 색이 변..

냉장고 구석에 박혀있던 치즈를 꺼냈는데, 이게 음식인지 벽돌인지 구분 안 갈 때가 있지 않나요? 비싼 돈 주고 산 치즈인데 곰팡이가 핀 것도 아니고 단지 딱딱해졌다는 이유로 버리기엔 너무 아깝잖아요. 저도 예전에는 '에이, 맛 갔네' 하고 그냥 버렸었는데, 알고 보니 이 굳은 치즈를 심폐소생술 하는 방법이 다 있더라고요. 오늘은 제가 직접 해보고 효과를 톡톡히 봤던, 딱딱하게 굳은 치즈를 말랑말랑하게 되살리는 현실적인 방법들을 공유해 드릴게요. 어렵지 않으니 지금 당장 냉장고 문 열고 따라 해보세요.왜 치즈는 돌덩이처럼 변할까요?방법을 알기 전에 원인을 살짝 짚고 넘어가면 좋아요. 치즈가 굳는 건 상한 게 아니라 단순히 '수분'이 날아갔기 때문이에요. 치즈는 단백질과 지방, 그리고 수분으로 이루어져 있는..

비 오는 날 아침, 급하게 나가려는데 우산을 펴는 순간 '뚝' 하고 살이 부러진 경험 다들 한 번쯤 있으시죠? 저도 얼마 전에 꽤 비싸게 주고 산 장우산이 바람에 뒤집히면서 살 하나가 댕강 부러져버렸거든요. 이걸 버리자니 천이 너무 멀쩡하고, 새로 사자니 은근히 돈 아까운 그 기분... 아마 다들 아실 거예요. 그래서 그냥 버릴까 하다가 혹시나 해서 찾아보니 생각보다 집에서 고치는 방법이 꽤 다양하더라고요.보통 우산 살이 부러지면 대충 테이프로 칭칭 감아서 쓰다가 결국 버리게 되는데, 사실 몇 가지 도구만 있으면 10분 만에 새것처럼 고칠 수 있어요. 오늘은 제가 직접 시도해 본 셀프 수리 방법부터, 손재주 없는 분들을 위한 무료 수선 정보까지 싹 정리해서 알려드릴게요.부러진 부위 확인이 먼저예요무작정 ..

저녁 메뉴로 맛있는 제육볶음을 딱 정해놨는데, 냉동실 문을 여는 순간 등줄기에 식은땀이 흐른 적 있으신가요? 고기가 벽돌처럼 꽝꽝 얼어있는 그 상황, 진짜 난감하죠. 배달을 시키자니 이미 장은 다 봐뒀고, 자연 해동을 기다리자니 가족들 배꼽시계가 울리기 직전이고요. 저도 얼마 전에 친구들 초대해놓고 메인 요리 고기를 안 꺼내놔서 진짜 멘붕 왔었거든요. 급한 마음에 전자레인지에 그냥 돌렸다가 겉은 익고 속은 얼어있는 대참사를 겪은 뒤로는 절대 그냥 돌리지 않아요.오늘은 저처럼 당황스러운 상황에 처한 분들을 위해, 고기 육즙은 꽉 잡으면서도 정말 빠르게 해동할 수 있는 검증된 방법들을 싹 정리해 드릴게요. 실제로 제가 주방에서 자주 써먹는 방법들이니 믿고 따라오셔도 돼요.1. 과학의 원리 이용하기, 양은 냄..

아침에 정신없이 출근 준비하다가, 혹은 주말에 여유롭게 넷플릭스 보다가 아차 하는 순간 컵을 툭 쳐버린 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 저도 얼마 전에 새로 산 베이지색 러그 위에 아이스 아메리카노를 시원하게 쏟아버렸거든요. 순간 머릿속이 하얗게 변하면서 '아, 이거 세탁소 맡겨야 하나, 버려야 하나' 오만가지 생각이 다 들더라고요. 근데 카펫이나 러그는 부피가 커서 세탁기에 넣기도 애매하고, 당장 대처하지 않으면 그 누런 자국이 평생 남잖아요. 그래서 제가 직접 해보고 효과 본, 집에서 바로 해결할 수 있는 응급처치 방법들을 아주 상세하게 풀어보려고 해요. 당황하지 말고 지금 당장 따라 해보세요.절대 문지르지 마세요, 꾹꾹 눌러주세요커피를 쏟자마자 본능적으로 물티슈나 걸레를 가져와서 벅벅 문지르는 분들..