감자 싹 날까 봐 걱정될 때 사과 하나로 해결하는 보관 꿀팁
요즘 마트나 시장 가면 감자가 참 실하고 맛있어 보이더라고요. 박스째로 사다 놓으면 든든해서 좋긴 한데, 며칠만 지나도 금세 싹이 올라올까 봐 걱정되시죠? 저도 예전에 의욕만 앞서서 한 박스 샀다가 반도 못 먹고 싹이 나서 버린 적이 한두 번이 아니에요. 감자는 조금만 소홀히 관리해도 금방 싹이 트거나 쭈글쭈글해지니까요. 그래서 오늘은 감자 싹 날까 봐 걱정될 때 바로 써먹을 수 있는, 정말 간단하면서도 효과 확실한 보관 노하우를 몇 가지 풀어보려고 해요.감자 싹은 왜 위험할까요사실 감자에 싹이 나는 건 자연스러운 현상이지만, 우리 입장에서는 아주 골치 아픈 일이죠. 단순히 못 먹게 되는 걸 떠나서 건강에 위협이 되니까요. 감자 싹에는 '솔라닌'이라는 독성 물질이 들어있는데, 이게 생각보다 독해요. 먹으..
잼 뚜껑 안 열릴 때 힘 안 들이고 1초 만에 여는 방법 5가지
얼마 전 주말 아침이었어요. 바삭하게 구운 토스트에 달콤한 딸기잼을 발라 먹으려고 기분 좋게 냉장고에서 잼 병을 꺼냈거든요. 근데 이게 웬걸, 뚜껑이 아교로 붙여놓은 것처럼 꿈쩍도 안 하는 거예요. 온 가족이 돌아가며 젖 먹던 힘까지 썼는데도 실패하고 나니 손바닥만 빨개지고 식은땀이 나더라고요. 결국 그날 아침은 잼 없이 퍽퍽한 빵만 씹어 넘겨야 했죠. 아마 저처럼 잼이나 파스타 소스 병 앞에서 좌절해 본 경험, 다들 한 번쯤 있으실 거예요.보통 이런 유리병은 제조 과정에서 내용물의 보존을 위해 내부를 진공 상태로 만들거든요. 게다가 냉장고에 보관하다 보면 내부 압력이 더 낮아지면서 뚜껑이 병 입구에 아주 강력하게 밀착돼요. 끈적한 당분이 굳어서 접착제 역할을 하기도 하고요. 오늘은 제가 그날의 실패를 ..
전자레인지 안에서 냄새날 때 집에 있는 재료로 싹 없애는 방법 5가지
어제 저녁에 먹다 남은 피자를 데우려고 전자레인지 문을 딱 열었는데, 훅 끼쳐오는 그 묘한 냄새... 다들 한 번쯤 경험해 보셨죠? 분명 겉보기엔 깨끗해 보이는데 도대체 어디서 이런 냄새가 나는 건지, 입맛이 싹 달아나더라고요. 특히 생선이나 향이 강한 음식을 조리하고 나면 며칠 동안 그 냄새가 안 빠져서 고생하곤 하는데요.사실 전자레인지 냄새는 단순히 불쾌한 것을 넘어서, 내부에 튀어있던 음식물 찌꺼기가 부패하고 있다는 신호일 수 있어요. 이걸 방치하면 세균 번식의 온상이 되거든요. 그래서 오늘은 제가 최근에 직접 시도해보고 효과를 톡톡히 봤던, 전자레인지 냄새 제거 꿀팁들을 정리해 봤어요. 거창한 전용 세제 필요 없이 주방에 있는 재료들로만 해결할 수 있으니 지금 바로 따라 해보세요.1. 상큼한 과일..