인덕션 상판 더러울 때 탄 자국 스크래치 없이 지우는 관리 꿀팁 3가지

요리하고 나서 인덕션 보면 한숨부터 나오지 않나요? 김치찌개 국물 넘쳐서 하얗게 눌러붙고, 기름때는 번들거리고... 저도 처음엔 멋모르고 수세미로 문질렀다가 기스만 잔뜩 내고 속상했던 적이 한두 번이 아니에요. 근데 요령만 알면 진짜 5분 만에 거울처럼 반짝이게 만들 수 있더라고요. 제가 직접 해보고 효과 본 방법들만 딱 정리해서 알려드릴게요. 힘 안 들이고 새것처럼 관리하는 노하우, 지금 바로 시작해볼까요?

철수세미는 절대 안 돼요

가끔 마음이 급해서 설거지하던 초록색 수세미나 철수세미로 박박 문지르는 분들 계시던데, 이거 정말 큰일 나요. 인덕션 상판은 유리에 특수 코팅이 되어 있는 거라 거친 소재로 문지르면 미세한 스크래치가 생기거든요. 그 틈으로 음식물이 끼면 나중엔 더 안 닦이고 상판 수명만 줄어들게 되죠. 부드러운 극세사 행주나 키친타월을 쓰는 게 기본 중의 기본이에요.

베이킹소다로 불려서 닦기

가장 만만하면서도 효과 좋은 건 역시 베이킹소다더라고요. 특히 기름때랑 국물 자국이 섞여서 끈적할 때 직빵이에요.

방법도 간단해요. 더러운 부위에 베이킹소다 가루를 넉넉히 뿌리고, 그 위에 뜨거운 물을 적신 키친타월을 덮어두세요. 마치 팩을 해준다고 생각하면 돼요. 한 10분에서 15분 정도 방치해두면 딱딱하게 굳었던 음식물 찌꺼기가 흐물흐물해지거든요. 이때 덮어뒀던 키친타월로 슥 닦아내면 힘주지 않아도 말끔하게 떨어져 나와요. 집에 식초가 있다면 물 대신 식초를 살짝 뿌려주면 거품이 보글보글 올라오면서 세정력이 더 좋아지니 참고하세요.

딱딱하게 굳은 탄 자국은 전용 스크래퍼로

베이킹소다로도 해결 안 되는 녀석들이 있죠. 바로 새카맣게 타서 돌처럼 굳어버린 자국들인데요. 이럴 땐 도구의 힘을 빌려야 해요. '인덕션 전용 스크래퍼'라고 검색하면 몇천 원 안 하는 칼날 달린 도구가 나오는데, 이게 진짜 신세계예요.

처음엔 '칼로 유리를 긁어도 되나?' 싶어서 겁날 수 있는데, 사용법만 지키면 안전해요. 상판에 물이나 세정제를 뿌려서 윤활유 역할을 하게 해주고, 스크래퍼를 45도 각도로 비스듬히 눕혀서 밀어주면 돼요. 껌 떼어내듯이 탄 자국만 톡 하고 떨어져 나가는데 그 쾌감이 장난 아니거든요. 너무 세게 힘주지 말고 살살 밀어도 충분히 제거되니까 걱정 마세요.

아래 표에 상황별 추천 도구를 정리해봤으니 한번 확인해보세요.

오염 상태	추천 도구	사용 팁
가벼운 기름때	극세사 행주 + 소주	소주의 알코올 성분이 기름 분해에 탁월해요
눌러붙은 음식물	베이킹소다 + 따뜻한 물	10분간 불려주는 게 핵심
딱딱한 탄 자국	전용 스크래퍼	반드시 물기 있는 상태에서 45도 각도 유지
하얀 얼룩(백화)	인덕션 전용 세제	랩을 씌워뒀다가 닦으면 더 효과적

전용 세제로 마무리 광택 내기

청소를 다 했는데도 뭔가 뿌옇게 남아있는 경우가 있어요. 이건 보통 조리 도구 바닥이랑 상판이 마찰하면서 생긴 미세한 흔적이거나 물속 미네랄이 남은 건데요. 이럴 땐 마트에서 파는 인덕션 전용 세제(크림 타입)를 소량 짜서 마른 행주로 원을 그리듯 문질러주세요.

단순히 얼룩만 지우는 게 아니라 상판에 얇은 보호막을 코팅해주는 효과가 있어서, 다음번에 요리할 때 음식물이 덜 눌러붙게 도와줘요. 일주일에 한 번 정도만 이렇게 관리해줘도 1년 넘게 새것 같은 컨디션을 유지할 수 있더라고요.

평소 습관이 제일 중요해요

사실 제일 좋은 청소법은 '그때그때 닦기'인 거 아시죠? 인덕션은 잔열이 남아있을 때 행주로 닦으면 화상 위험도 있고 행주가 타버릴 수도 있으니, 요리 끝나고 'H' 표시(잔열 경고)가 사라진 직후에 바로 닦아주는 게 베스트예요. 이때가 오염물이 굳기 전이라 물티슈 한 장으로도 쓱 닦이거든요.

그리고 인덕션 보호 매트 쓰시는 분들도 계신데, 실리콘 매트가 너무 두꺼우면 열전도율이 떨어져서 상판 과열의 원인이 될 수도 있다고 하더라고요. 제조사에서는 권장하지 않는 경우도 많으니 설명서를 꼭 한번 체크해보시는 게 좋아요.

깨끗한 주방에서 요리하면 음식 맛도 더 좋아지는 기분이잖아요. 오늘 저녁 먹고 나서 딱 5분만 투자해서 반짝이는 인덕션 만들어보세요. 속이 다 시원해질 거예요.