안녕하세요 저희 용추추어탕은 경상남도 창원시 의창구에 위치하고 있습니다.
저희 용추추어탕은 일반 음식점에서 느낄 수 없는 깊은 맛을 자랑하며 특별한 맛으로 손님여러분을 모시고 있습니다.
외지에서도 손님이 많이 찾아 오고 있으며 오시는 분들께 맛있는 먹거리를 제대로 대접해 드리기 위해 노력하고 있습니다.
용추추어탕에서 음식의 참맛을 느껴보세요.
최고의 맛으로 모시겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요, 저희 화천 추어탕은 손님들께서 고향의 맛을 최대한 느끼실수 있게 토종 미꾸라지로 직접 만든 추어탕입니다. 먹을거리가 많이 부족하던 시절에 집 앞도랑에 통발갔다 놓고, 한나절 지나 가서 통발 건져보면 미꾸라지가 오골오골 통발안에 가득 들어있었습니다. 엄마가 큰 가마솥에 장작불지펴 잡아온 미꾸라지로 추어탕 한솥 끓여 온~가족이 둘러앉아 맛있게 먹었던! 바로 그 때 그맛 그대로입니다. 우리땅에서 자란 알타리무우 김치와 배추김치충북 음성에서 문 병억 님이 고추박람회 에서 최우수상 을 수상하신 고추만 사용 하고있습니다. 마늘은 창녕 마늘을 직접 가서 구매사용하고있습니다. 멸치 젖갈은 매년 5월에 마산 어 시장 에서 직접구매하여 깨긋이 씻어 소금에 버무려 담습니다. 2년동안 숙성한 젖갈을 사용하고 있습니다. 소금은 간수를 오랫동안 제거한 2017년도 소금을 사용하고있습니다. 홍초,사과, 배, 양파 등등 모두 최고의 국산재료를 엄선하여 김치를 담구고 있습니다.
