똑똑한정보파

부러진 립스틱, 진짜 마음 아프죠. 파우치에서 꺼내다가 바닥에 툭 떨어뜨렸을 때 그 절망감이란... 저도 최근에 백화점 1층에서 큰맘 먹고 지른 신상 데일리 립스틱을 잃을 뻔했거든요. 뚜껑을 열었는데 동강 나 있는 걸 보고 정말 헉 소리가 났어요. 버리자니 너무 아깝고, 그냥 쓰자니 덜렁거려서 도저히 바를 수가 없더라고요. 하지만 걱정 마세요. 집에서 아주 간단한 도구만 있으면 감쪽같이 새것처럼 살려낼 수 있답니다. 오늘 제가 직접 해보고 성공한 확실한 복구 방법들을 싹 다 풀어볼게요.립스틱이 부러졌을 때 절대 하면 안 되는 행동일단 부러진 조각을 발견했다면, 당황해서 손으로 꾹 눌러 붙이려고 하지 마세요. 아, 근데 이거 정말 많이들 하시는 실수거든요. 체온 때문에 립스틱이 뭉개지면서 모양이 더 엉망이..

요즘 시장이나 마트에 가면 해산물 코너에서 향긋한 바다 냄새가 확 풍기더라고요. 봄철 입맛 돋우는 데는 싱싱한 해산물만 한 게 없죠. 특히 된장찌개나 해물찜에 듬뿍 들어간 미더덕은 오독오독 씹는 맛이 완전 일품이거든요. 아, 근데 이거 무심코 냅다 씹었다가 뜨거운 물이 왈칵 터져 나와서 입천장 홀라당 까진 경험... 다들 한 번쯤 있으시죠? 저도 얼마 전에 뜨거운 찌개 먹다가 무턱대고 깨물어서 진짜 눈물 쏙 뺐거든요. 맛있는 거 먹으려다 다치면 너무 억울하잖아요. 그래서 오늘은 봄 향기 가득한 미더덕을 안전하게, 그리고 국물은 훨씬 더 진하게 우려내는 비법을 이야기해 보려고 해요.오동통한 봄 미더덕, 왜 그렇게 뜨거울까?찌개 속에서 막 건져낸 미더덕은 겉보기엔 그냥 쭈글쭈글하고 귀여운 해산물 같지만, 속..

요즘 날씨가 많이 풀렸죠. 이맘때쯤 되면 꼭 생각나는 게 하나 있거든요. 바로 봄 도다리예요. 제철 맞은 생선은 그 어떤 보양식 부럽지 않다잖아요. 얼마 전 단골 횟집에 갔는데 사장님이 회를 써는 방식에 따라 식감이 완전히 달라진다고 하시더라고요. 아, 근데 이건 좀... 회를 좋아하시는 분들이라면 무조건 알고 계셔야 할 꿀팁이라 제가 직접 정리해 봤어요.도다리 회, 식감을 결정하는 진짜 비밀회를 그냥 막 썰면 되는 줄 아시는 분들이 꽤 많아요. 사실 저도 예전엔 그랬거든요. 근데 생선도 고기처럼 근육의 '결'이라는 게 확실합니다. 이 결을 어떻게 다루느냐에 따라 입안에서 느껴지는 쫄깃함이 하늘과 땅 차이가 나요. 봄에 먹는 도다리는 워낙 탄력이 좋아서 이 장점을 최대한 끌어올리는 게 가장 좋아요.결을 ..