똑똑한정보파

냉장고 문을 열었는데 구석에 덩그러니 놓인 계란 하나, 이거 언제 샀더라? 고민한 적 다들 있으시죠. 버리자니 아깝고 먹자니 탈 날까 봐 걱정되는 그 순간 말이에요. 저도 얼마 전에 김밥 싸려고 계란 꺼냈다가 긴가민가해서 한참 쳐다봤거든요. 계란은 겉으로 봐선 도통 속을 알 수가 없으니 답답할 때가 많아요. 특히 요즘처럼 물가가 비쌀 땐 계란 하나도 소중하잖아요. 그래서 오늘은 집에서 별다른 도구 없이 계란 신선도를 판별하는 확실한 방법들을 정리해봤어요. 상한 계란 잘못 먹으면 식중독으로 정말 고생할 수 있으니까, 애매하다 싶으면 꼭 이 방법대로 테스트해보세요.물에 띄워보는 게 제일 확실해요가장 고전적이면서도 과학적인 방법이죠. 소금물일 필요도 없어요. 그냥 깊이감이 있는 컵이나 그릇에 찬물을 담고 계란..