똑똑한정보파

얼마 전에 집에 갑자기 손님이 찾아오셨어요. 냉장고를 열어보니 마침 선물 들어온 배가 한 상자 있더라고요. '아, 이거다!' 싶어서 자신 있게 꺼냈는데 막상 깎으려니 순간 멈칫하게 되는 거 있죠. 그냥 숭덩숭덩 깎아서 내놓자니 너무 성의 없어 보이고, 그렇다고 예쁘게 모양을 내자니 손이 미끄러워서 망칠 것 같고 말이에요. 배는 사과랑 다르게 크기도 크고 과즙이 많아서 다루기가 쉽지 않거든요. 아마 저처럼 칼 들고 고민하셨던 분들 꽤 많으실 거예요. 그래서 오늘은 제가 직접 해보고 반응 제일 좋았던, 곰손도 금손처럼 보이는 배 예쁘게 깎는 노하우를 몇 가지 풀어보려고 해요.배 깎기가 유독 어려운 이유가 뭘까요사과는 껍질이 얇고 과육이 단단해서 모양 내기가 수월한 편인데 배는 좀 달라요. 일단 표면에 석세포..