똑똑한정보파

요즘 막걸리 마실 때 제일 짜증 나는 게 뭐냐면, 열심히 흔들어서 섞었는데 뚜껑 따자마자 콸콸 넘쳐흐르는 거죠. 저도 얼마 전 친구랑 마시다 병 하나 통째로 바닥에 쏟아버린 적 있어서... 아, 그 맛. 그 뒤로 여러 방법 찾아서 테스트해봤어요. 이제는 한 방울도 안 흘리고 딸 수 있게 됐거든요. 오늘은 그 팁들 공유할게요. 막걸리 애호가분들, 이거 따라 해보세요. 후회 안 할 거예요.막걸리 섞는 기본 원리부터막걸리는 밑에 침전물이 가라앉아서 섞어야 제맛이 나죠. 그런데 위아래로 막 흔들면 탄산가스가 과도하게 생겨서 터지기 쉽대요. 핵심은 내용물을 골고루 섞되, 공기나 가스를 최소화하는 거예요. 흔들 때 양 옆으로 살살, 아니면 빙빙 돌리는 식으로 하세요. 저는 이걸 먼저 실천하니 효과 봤어요.방법 1:..