오시에서 새로 태어난 오코노미야끼일본 현지에서도 찾아볼 수 없는 문화가 담긴 오코노미야끼, 한국인 취향을 반영한 맛과 개성이 입혀진 오시의 이야기를 함께 만들어주세요. 오시는 '가장 사랑한다'의 의미를 담고 있습니다. 저희는 여러분과 함께 만든 우리의 문화를 모두가 좋아하는 '최애' 문화로 만들고 싶습니다. 오코노미야끼라는 단순한 표현으론 오시를 담을 수 없습니다. 사랑하는 사람, 소중한 친구, 가족들에게 특별한 경험을 선물하는 곳우리가 함께 만든 '오시'의 이야기입니다. 'Be noisy, until everyone is noisy. '떠들썩한 오시의 분위기, 입에서 입으로 오시의 문화가 고객님 한분한분 마음에 전해지길 바랍니다. 오시에서 만드는 건 단순한 음식 '오꼬노미야끼'가 아닌 이야기가 스며든 음식입니다. 화려한 퍼포먼스보다 신뢰가는 조리과정, 음식에 집중되는 조명은 '최애'가 되기 위한 오시만의 진심이며, 고객분들에게 전하는 약속입니다.
일산 라페스타 대표 경양식 돈까스 몽키왕돈까스와 냉모밀 본점 소개몽키 왕 돈까스는 라페스타 초입에 위치한 일산 돈까스와 냉모밀 전문점입니다. 2009년에 시작으로 지금까지 일산분들께 사랑을 받는 곳입니다. 1. 몽키 왕돈까스와 냉모밀의 맛의 비결 1) 몽키 왕돈까스는 매장에서 직접 등심을 작업 합니다. 냉동된 등심이 아니라 A급 원육 생 등심을 직접 작업하므로써 신선도 유지와 육 질 관리를 하고 있습니다. 2) 셰프겸 오너인 몽키 왕돈까스와 냉모밀 이상태대표는 김포대 호텔조리과 출신으로 한식, 양식 자격증을 취득하였고 미국 플로리 다주 네이플스에 있는 ' 리츠칼튼 호텔' 에서 근무 하였으며 23년 이상의 조리경험을 가지 고 있습니다.
