똑똑한정보파

얼마 전 마트 마감 세일 때 아주 두툼하고 먹음직스러운 호주산 척아이롤을 득템했어요. 마블링은 좀 부족해도 가격이 너무 착해서 신나게 카트에 담았죠. 집에 오자마자 버터 두르고 센 불에 겉바속촉으로 구웠는데... 아, 한 입 씹는 순간 턱관절이 나가는 줄 알았어요. 고무타이어 씹는 기분이랄까요? 싼 게 비지떡이라며 후회하기 전에 우리에겐 아주 훌륭한 해결책이 있어요. 질긴 소고기 부드럽게 하는 파인애플 연육 작용은 집에서 맛있는 고기 요리를 즐길 때 가장 확실하고 강력한 비법이거든요. 고무줄 같은 고기도 입에서 살살 녹는 최고급 스테이크처럼 만들어주는 파인애플의 마법, 지금부터 제 경험을 듬뿍 담아 이야기해 볼게요.고무줄 고기도 솜사탕으로 만드는 마법의 과일고기가 질긴 이유는 근육 섬유를 감싸고 있는 콜..