똑똑한정보파

매일 사용하는 후라이팬, 오래도록 새것처럼 쓰고 싶으시죠? 올바른 보관법과 관리만 잘 지켜도 후라이팬 수명은 2배 이상 늘어납니다. 실제로 제가 실천한 관리법과 과학적 근거, 그리고 최신 트렌드까지 한 번에 알려드릴게요. 후라이팬 장기간 사용, 첫 단추는 올바른 길들이기 새 후라이팬을 처음 사용할 때는 반드시 길들이기 과정을 거쳐야 해요. 저도 예전엔 그냥 세척만 하고 썼다가 6개월 만에 코팅이 벗겨져 아쉬웠던 적이 많았죠. 하지만 물에 식초를 넣고 끓인 뒤, 식용유를 얇게 펴 바르고 약불에서 3회 반복해 닦아내니 코팅 유지력이 확실히 달라졌어요. 실제로 길들이기를 한 후에는 1년 7개월 동안 매일 사용해도 눌어붙는 일이 거의 없었습니다. 후라이팬 종류별 맞춤 관리법 후라이팬도 재질마다 관리법이 다릅..