식혜 만드는 방법 - 집에서 간단하게 만드는 달콤하고 시원한 음료
식혜란? 식혜는 쌀을 누룩으로 발효시켜 만든 달콤한 음료입니다. 쌀의 단맛과 누룩의 향이 조화를 이룬 식혜는 여름철에 시원하게 즐기기에 좋은 음료입니다. 식혜는 쌀을 주원료로 만들기 때문에 영양가가 풍부합니다. 쌀에는 탄수화물, 단백질, 비타민 B1, B2, E 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한, 식혜에는 누룩에 함유된 효소가 쌀의 단백질을 분해하여 아미노산으로 전환시켜줍니다. 아미노산은 신체에 필수적인 영양소로, 피부 미용과 체력 증진에 도움이 됩니다. 식혜는 집에서 간단하게 만들 수 있습니다. 식혜 만드는 방법은 다음과 같습니다. 재료: -쌀 1kg -누룩 가루 50g -물 2L -설탕 100g 만드는 방법: 1. 쌀을 씻어서 30분 정도 물에 담가둡니다. 2. 담가둔 쌀을 물기를 제거하고 밥솥..
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2024. 2. 6. 20:26